Кулинария – это искусство создавать шедевры из простых и доступных каждому продуктов.
Всем нравится прийти в ресторан и насладиться прекрасной вкусовой гаммой блюд, которые были специально приготовлены поваром по заказу. Ощущение вкуса и его оттенков, желание выбирать пищу, которая нравится, присущи человеку как никому больше в живом мире. Некоторые путешественники выбирают страну или город для посещения не только ради достопримечательностей, а и ради красоты вкусовых оттенков, которые может предложить местная кухня. Если вкусная еда является важной частью вашего отдыха, то, собираясь в поездку, почитайте заранее отзывы других туристов о кафе и ресторанах в выбранном вами городе на сайте фокси. Таким образом вы и отдых свой плохим обедом не испортите, и не упустите возможность отведать что-то новое и вкусное просто потому, что по незнанию прошли мимо отличного кафе или ресторана.
Кухне каждой нации присущи свои особенности выбора продуктов, их приготовления и преподнесения еды к столу. Это зависит от многих факторов: доступности продуктов, национальных особенностей самого процесса приготовления, обычаев, и даже, религии. поэтому существует много различных национальных традиций приготовления блюд, а кулинария каждой страны имеет свои отличительные черты
Японцы испокон веков в пищу употребляют различного рода рыбу и водоросли потому, что у них развито рыболовство и выращивание риса.
В Ираке, Иране и других мусульманских странах, свинина не употребляется в пищу вообще, так как признана местной религией «грязной».
Ни одно европейское государство не сравнится с Украиной по качеству выпекаемого хлеба и потребляемого в самых разных видах сала, так как местные жители обожают эти продукты.
Для белорусов картофель является самым потребляемым и любимым продуктом, из которого местные кулинары за долгие столетия научились готовить множество вкусных и полезных блюд.
Любителям овощей и легкой пищи обязательно придется по душе кухня средиземноморского побережья.
В кухне каждой народности есть огромное количество традиций, и эти многовековые традиции передаются от родителей к детям. Рецепты переходят из поколения в поколение, донося истинную “изюминку” того или иного блюда. Рецепт — это важный элемент каждой культуры, благодаря которому передаются навыки приготовления различных блюд. В кухнях мира существуют тысячи рецептов, некоторые из которых пользуются популярностью долгие годы, а другие быстро уходят в небытие. В каждой стране, приоритет отдаётся тому или иному блюду или продукту питания. В современном мире некоторые из рецептов особенно подчеркивают предпочтения населения каждого государства в тех или иных продуктах питания.
Телевизионные новости, показывая, какие банкеты с оформлением столов устраивают послам или важным особам, обязательно всегда обращают внимание на национальные блюда. Существует даже отдельный раздел информационных программ, посвященный национальным культурам, в котором всегда особое внимание уделяют кухням народов мира. Сколько существует стран, столько различных кулинарных культур и рецептов, среди которых каждый может найти свой шедевр.
При выборе места для отдыха, желательно обратить внимание на то, не используется ли в местной кухне продукт, который может вызвать индивидуальную непереносимость и аллергию, и если таковой имеется, то нужно быть очень осторожным при заказе незнакомых блюд. Ведь во многих странах блюда готовятся по очень специфическим рецептам и из экзотических продуктов, и не каждый организм способен их воспринять.
Добавить комментарий