В амстердамский ресторан приходят со своей едой

В то время как многие рестораны Амстердама в нелегкий период кризиса терпят банкротство, владельцы одного из подобных заведений придумали оригинальную идею, которая не только помогает удержаться на плаву, но и приносит небывалый успех.
Молодые и предприимчивые сотрудники, недавно открывшегося бара-ресторана «Basis» в Амстердаме воплотили свою индивидуальную концепцию. Собственными усилиями они отделали помещение, приобрели весь инвентарь, посуду, бокалы, бытовую технику и позволили посетителям приходить в ресторан со своей едой, которую в случае необходимости предлагается разогреть. Посетители бара платят только за напитки.
Нестандартное решение во время экономического кризиса способствовало тому, что бар «Basis» стал очень популярным местом среди европейцев. И это не удивительно, ведь стоимость обеда в амстердамских ресторанах без напитков составляет в среднем 15-20 Евро, в то время как в баре «Basis» можно не только меньше потратиться, но и насладиться живой музыкой и приятной домашней атмосферой.
По словам основателя ресторана Михаила Зварта, изначально предполагалось создать такой социальный проект, заведение с домашним уютом, где гости могли бы расслабиться и почувствовать себя непринужденно. Сначала люди на данный проект реагировали настороженно и с некоторым опасением, но после объяснения концепции ресторана все изменилось.
Рискованные идеи бара «Basis» принесли удивительный эффект в период экономического кризиса. Популярность ресторана растет с каждым днем и посетителей становиться все больше. Помимо всего прочего, это заведение предлагает своим гостям стать площадкой для любых их творческих задумок и экспериментов.